Адрес 
Адрес 
Каталог 
Образование
Restaurant Service: Preparation, Carving, Slicing, Flambeing and Setting the Tables
Есть в наличии
Restaurant Service: Preparation, Carving, Slicing, Flambeing and Setting the Tables
| Категория | Образование |
|---|---|
| ISBN | 9782857087687 |
| Автор | Dominique Jeuffrault |
| Жанр | Education |
| Издательство | Editions BPI |
| Язык | GER |
| Переплёт | Hardback |
| Количество страниц | 256 |
Restaurant Service covers all the classic techniques and practices of service personnel in fine dining restaurantsRestaurant Service is a comprehensive book listing all of the essential dining room service techniques. It shows how to set the table, how to serve and pour drinks, and other forms of table service including slicing and flambéing. Each service technique is detailed and illustrated step by step (with photos) and each task is reproduced with precision and accuracy. Tracing all the techniques of tableware, this book will ensure you have mastered the basics of perfect dining room service and will support you throughout your professional journey.
Доставка
Быстрая доставка Bakı daxili 24 saat ərzində
Pulsuz Çatdırılma 10 AZN-dən yuxarı sifarişlərdə
Mağazadan Təhvil Mərkəzdən dərhal əldə et
Hədiyyə Paketi Sifarişiniz xüsusi qablaşdırılır
100% Təhlükəsiz Ödəniş
Поделитесь своим мнением о товаре, оставив отзыв. Ваш адрес электронной почты не будет опубликован на сайте. Ваш отзыв будет опубликован после прохождения модерации.