Адрес 
Адрес 
Каталог 
Есть в наличии
Сладкая симфония. Искусство французского десерта
| Категория | Кулинария |
|---|---|
| ISBN | 9785389304536 |
| Автор | Фельдер К. , Лесек К. |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Издательство | КоЛибри |
| Язык | RU |
| Seriya | Высокая кухня |
| Переплёт | Твёрдый переплёт |
| Количество страниц | 224 |
В основе — французские десерты, которые давно стали кулинарной классикой. Автор предлагает не случайный набор сладостей, а подборку знаковых рецептов с вниманием к пропорциям, текстурам и подаче. Отдельный акцент сделан на кондитерских техниках: важны не только ингредиенты, но и последовательность действий, точность и понимание каждого этапа. Это издание о кулинарии и кондитерском искусстве в практическом формате. Здесь собраны как известные десерты, так и более сложные вариации, требующие аккуратной работы с основами, начинками и покрытием. За счёт этого книга подойдёт тем, кому интересна именно французская десертная школа, а не общая домашняя выпечка.
Доставка
Быстрая доставка Bakı daxili 24 saat ərzində
Pulsuz Çatdırılma 10 AZN-dən yuxarı sifarişlərdə
Mağazadan Təhvil Mərkəzdən dərhal əldə et
Hədiyyə Paketi Sifarişiniz xüsusi qablaşdırılır
100% Təhlükəsiz Ödəniş
Поделитесь своим мнением о товаре, оставив отзыв. Ваш адрес электронной почты не будет опубликован на сайте. Ваш отзыв будет опубликован после прохождения модерации.