Маленькая книга гурмана. Коктейли

Категория	Кулинария
ISBN	9785389289079
Автор	Кастеллон Ф.
Жанр	Сборники кулинарных рецептов
Издательство	КоЛибри
Seriya	Высокая кухня
Переплёт	Твёрдый переплёт
Количество страниц	192

В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!